La Tenuta

La Tenuta si estende per 40 ettari sopra un unico poggio coltivato a vigneti, uliveti e seminativi. I vigneti crescono su circa 15 ettari di suolo argilloso, di origine pliocenica, profondo e ricco di fossili, a circa 100 metri s.l.m., con ideali condizioni microclimatiche per la vite. Le varietà allevate sono quelle della tradizione viticola toscana: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Vermentino, Malvasia Bianca e Nera, Buonamico, San Colombano ed un autoctono quasi scomparso, il Sanforte, di cui abbiamo recuperato il patrimonio genetico; per gli impianti più recenti sono stati scelti anche vitigni internazionali: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

 

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